安裝傳菜電梯時有哪些規定要遵守？

傳菜升降機一般可以分爲兩(liǎng)種(zhǒng)：

一種(zhǒng)是落地式的，他的尺寸比較愈大些，載重愈大些，有著(zhe)超速超載的穩定功能(néng)，且底部與地面(miàn)持平，可以將(jiāng)餐車直接推入，比較方便。

二種(zhǒng)是窗口式的，他的優點是占地面(miàn)積小，小的占地面(miàn)積不道(dào)1平米，他速率好(hǎo)，節能(néng)，低僅需要0.75KW即可使用，而且安裝方便，愈是便于用戶對(duì)其包封裝飾。

傳菜升降機一般都(dōu)會出現在餐廳或者食堂裡(lǐ)，一般都(dōu)會把傳菜電梯作爲上菜，傳菜等使用，久而久之，人們就都(dōu)以爲隻有這(zhè)兩(liǎng)樣(yàng)功能(néng)了，其實這(zhè)是全部不正确的理解，傳菜電梯的用途普遍，除了作爲餐廳裡(lǐ)面(miàn)的上菜，傳菜用，其次我們還(hái)可以利用傳菜電梯來運送一些小型的貨物雜物之類的，根據較新規定，隻要底面(miàn)積不大于1平方米，高不超過(guò)1.2米，重量不重過(guò)500KG規定載重量都(dōu)可以使用，例如：超市，圖書館，酒店，學(xué)校，醫院等場所都(dōu)可以使用。

現在大部分餐廳酒店都(dōu)安裝有廚房傳菜電梯，這(zhè)樣(yàng)一來縮短了服務員傳菜的距離，從而提升了上菜速度。廚房傳菜電梯構成(chéng)的材料主要是金屬，在上菜時如果發(fā)現有菜汁或者是湯汁落在上面(miàn)，服務員要一時間用抹布擦拭幹淨，天天下班之前對(duì)轎廂進(jìn)行清潔也是需要做的事(shì)情。

通常酒店會對(duì)廚房油煙管道(dào)定期進(jìn)行清潔，這(zhè)樣(yàng)可以改進(jìn)通風效果，降低火災隐患，但往往卻忽略了對(duì)廚房傳菜電梯的保養。傳菜電梯使用頻繁會加速設備的老化，也會出現生鏽故障等現象。因此需要妥善管理。那麼(me)在使用過(guò)程中出現生鏽等現象該怎麼(me)辦呢？

若廚房傳菜電梯已使用一段時間，且上面(miàn)有許多鏽迹，可考慮使用機械除鏽劑或除鏽劑。根據化學(xué)原理使用除鏽劑。該方法快。但是，用除鏽劑去掉鐵闆支撐物鏽蝕的費用相對(duì)較不錯。機械式除鏽是鋼闆、鋼和其它大型鋼結構的常用方法。鏽蝕速度愈快，效果良好(hǎo)。除鏽費相對(duì)較低。除鏽時，還(hái)能(néng)清理表面(miàn)的毛刺和雜質，對(duì)表面(miàn)有相應的美化作用。可控性高，需要相關人員認真、不怕心地完成(chéng)這(zhè)項工作，以下一次除鏽工作能(néng)良好(hǎo)地完成(chéng)。

不管是哪種(zhǒng)塗料，都(dōu)經(jīng)不起(qǐ)時間的洗禮。如部分塗料損壞，可自行噴塗或部分修理。塗料的作用是保護鋼闆内部質量，降低腐蝕程度，這(zhè)也是延長(cháng)廚房傳菜電梯壽命的保護措施。我們可以根據客戶所在地的材料和氣候條件，次數增加。

傳菜電梯一般分爲落地式和窗口式，可提供、方便、經(jīng)濟的小型貨物運輸，爲用戶節省了時間及人力資源。

在我們現在的酒店裡(lǐ)面(miàn)，現在一般都(dōu)會安裝傳菜電梯，傳菜速度增加了，也解放了人力要求，那麼(me)我們在安裝傳菜電梯的時候有哪些規定呢？

1、兩(liǎng)列導軌頂面(miàn)間的距離偏差應爲：轎廂導軌0～+2mm；對(duì)重導軌0～+3mm。

2、導軌支架在井道(dào)壁上的安裝應固定。預埋件應符合土建布置圖要求。錨栓(如膨脹螺栓等)固定應在井道(dào)壁的混凝土構件上使用，其連接強度與承受振動的能(néng)力應達到電梯産品設計要求，混凝土構件的壓縮強度應符合土建布置圖要求。

3、每列導軌工作面(miàn)(包括側面(miàn)與頂面(miàn))與安裝基準線每5m的偏差均不應大于下列數值。

4、轎廂導軌和設有穩定鉗的對(duì)重(平衡重)導軌爲0.6mm；不設穩定鉗的對(duì)重(平衡重)導軌爲1.0mm。

轎廂導軌和設有穩定鉗的對(duì)重(平衡重)導軌工作面(miàn)接頭處不應有連續縫隙，導軌接頭處台階不應大于0.05mm，如超過(guò)應修平，修平長(cháng)度應大于150mm。

5、不設安鉗的對(duì)重(平衡重)導軌接頭全處縫隙不應大于1.0mm，導軌工作面(miàn)接頭處台階不應大于0.15mm。